В Узбекистане состоялось открытие конкурсов Армейских международных игр
На плацу полигона Фориш состоялась торжественная церемония открытия конкурсов АрМИ «Полевая кухня» и «Военно-медицинская эстафета». В ходе мероприятия с приветственной речью выступил министр обороны Республики Узбекистан генерал-лейтенант Баходир Курбанов. Он отметил значимость Армейских международных игр, обратив внимание, что в ходе состязаний участники перенимают опыт друг у друга. Для зрителей это прежде всего интересное захватывающее зрелище, а родители таким образом могут познакомить детей с армией. Также он пожелал всем участникам безусловной победы и ярких воспоминаний.
Захватывающих поединков, честной борьбы и высоких результатов на состязаниях пожелал военнослужащим и заместитель Министра обороны Российской Федерации Тимур Иванов.
Официальная часть торжественной церемонии открытия завершилась праздничным концертом.
А на месте проведения конкурса АрМИ «Полевая кухня» в этот день поистине был пир на весь мир — посетителей встречали мастера кулинарного искусства из разных стран. Повара и пекари встали чуть свет и едва ли не целый день провели на кухне. Впрочем, такой график был у них и накануне, ведь готовить предстояло для большого количества и гостей. В день открытия конкурса страны-участницы проводили мастер-класс по приготовлению блюд национальных кухонь. Плов и казан-кебаб, драники и картофельные цыбрики, квас и компот… Манящий аромат еды разносился далеко по округе. Накрыв столы возле своего рабочего павильона, повара и пекари из Узбекистана, Беларуси, России, Таджикистана и Вьетнама не уставали, угощая посетителей едой, объяснять технологию приготовления и состав того или иного блюда. У каждой команды-участницы − свой колорит, своя атмосфера. Павильон российской команды был украшен в стиле русской избы: глиняная посуда, расписанные под хохлому деревянные тарелки, медные самовары… Узбекистан представил несколько выставочных точек, ведь даже плов в этой стране в разных ее областях готовят по-особенному. Немало вкусностей приготовили и наши повара. Самым популярным блюдом белорусской кухни стали, конечно, драники. Прапорщик Сергей Шут несколько часов кряду стоял у плиты и, невзирая на усталость, был рад, что тарелки так быстро пустеют.
В такой праздничной дружеской атмосфере незаметно стирался языковой барьер. Это и не удивительно, ведь у каждого народа принято гостей встречать радушно и угощать от чистого сердца.
Майор Анастасия Шингель, «Ваяр», фото автора
