Состязались армейские пекари
В Узбекистане на горном полигоне «Фориш» продолжается состязание специалистов продовольственной службы «Полевая кухня». Наступил черёд пекарей показать своё мастерство по выпечке хлебобулочных изделий по произвольной рецептуре из набора продуктов, выдаваемых организаторами конкурса.
Шесть часов провели военнослужащие на своих полевых кухнях, чтобы приготовить выпечку из теста не менее трёх видов. Мелкоштучных изделий не менее чем по пять штук 15 видов и пирог с начинкой, которая выпала команде при жеребьевке.
По итогу шестичасовой работы судейской комиссии была представлена выпечка из творожного, песочного, слоеного, дрожжевого, блинного, затяжного, заварного и других вариантов теста.
На этом состязании удивили пекари из России. Они приготовили не только большое количество вариантов теста, но также отличились в оригинальности оформления. И по вкусу выпечка у военнослужащих вышла на славу.
По достоинству оценили судьи и работу белорусских пекарей. По многим критериям хлебобулочные изделия ефрейтора Артёма Рюмина и рядового Максима Логинова получили высший балл. А пирог по внешнему виду и вкусу назвали идеальным.
По итогу состязания пекарей конкурса АрМИ «Полевая кухня» третий результат у нашей команды. Первыми стали пекари из Узбекистана, вторыми - военнослужащие из России.
Майор Анастасия Шингель, «Ваяр», фото автора
