Уровень мастерства достоин пьедестала
В Узбекистане на полигоне Фориш прошел второй этап конкурса АрМИ «Полевая кухня». Армейским поварам снова довелось доказать своё умение приготовить обед по произвольной рецептуре, основное блюдо которого – рыба.
И вновь для остальных участников команд потянулись томительные четыре часа ожидания. Повара тем временем суетились на полевых кухнях, стараясь приготовить вкусно, сытно и не набрать в процессе работы штрафных баллов от арбитров. А это означает, к примеру, не ошибиться с разделочной доской: для нарезки овощей не брать красную – она для сырого мяса. В конкурсе «Полевая кухня» в этом году принимаю участие военнослужащие из Узбекистана, Беларуси, России, Таджикистана и Вьетнама. Как отметил в общении с журналистами представители команды вьетнамских поваров, для команды, конечно составляют трудности языковой барьер и приготовление блюд не свойственных вьетнамской кухне, однако военнослужащие справляются и рады представлять свою страну на международном конкурсе.
По итогу очередного этапа состязания и подсчета баллов судейской комиссией первыми стали профессионалы из Узбекистана. Второй результат снова у команды поваров из России, третий у белорусов.
Майор Анастасия Шингель, фото автора
