«Полевая кухня» выходит на старт
Сегодня на горном полигоне Фориш были распределены рабочие места, где в скором времени поварам и пекарям из разных стран предстоит состязаться в профессиональном мастерстве. Также была определена судейская комиссия, судьям вручили нарукавные повязки и сертификаты на право судейства международного конкурса «Полевая кухня».
К слову, в нынешнем году этот конкурс впервые проходит в Узбекистане. Вскоре в борьбу за звание вступят участники команд из пяти стран: Узбекистана, Беларуси, России, Вьетнама и Таджикистана.
Из первых уст
Рядовой Николай Мельничук:
– Я впервые на соревновании международного уровня. В Узбекистане живет гостеприимный народ, принимают здесь радушно. Я повар. Уверен, что уровень нашего подготовки, знаний и умений достаточно высокий. Мы будем бороться за призовое место.
Рядовой Максим Логинов:
– Моя гражданская специальность − повар, но на конкурсе я буду выступать пекарем. И это здорово, ведь таким образом я развиваюсь как профессионал. После прохождения срочной военной службы я планирую работать в сфере общепита и опыт, который я получу на конкурсе «Полевая кухня», мне, несомненно, пригодится.
Ефрейтор Артём Рюмин:
– Мне нравится местная кухня. Хотя она, конечно, непривычна для нас, белорусов, из-за специй, жира. Да и перченые блюда здесь любят. И вообще мне интересно посмотреть на кухню других стран, ведь еда − это не только вкусно, но ещё и красиво.
Прапорщик Серей Шут:
– Честно говоря, в ходе тренировок в Беларуси я волновался, переживал, нервничал. В Узбекистане очень гостеприимный народ и, наверное, из-за этой атмосферы дружбы, внутреннее напряжение улетучилось. Сейчас я спокоен и уверен в себе и команде, настроен взойти на пьедестал.
Активно идут тренировки у военных медиков. Белорусская команда конкурса «Военно-медицинская эстафета» сегодня примерялась к единой полосе препятствий. Именно здесь конкурсантам предстоит выполнить упражнения по сборке-разборке автомата, метание гранаты на точность, а также показать хорошую скорость прохождения различного рода препятствий.
Майор Анастасия Шингель, «Ваяр», фото автора
